月: 2011年2月
いのしし
昨日の夕食、東京方面の来客とともに外食。
ところで、先週、近くに住む親戚よりお声がかかり
イノシシの肉のブロック、1Kg弱を分けていただく。
どうやら近所の猟友会の方の獲物らしい。
今年の金沢方面は雪が多く、イノシシの生息する
山間部も雪深く、短足のイノシシはどうやらこの雪に足を取られて
動きが鈍いとのこと。と云うことで、比較的簡単に仕留められるらしい。
ところで、自宅で猪鍋(ぼたん鍋)、など生まれてこの方
経験があるわけもなく。
ということで、我が家はこっそりと仲のいいお料理屋さんに
持ち込んで、美味しく仕上げてもらいました。
猪肉の味噌煮込み
インチキをした分だけ、味は格別。たっぷり、しっかり猪肉を堪能。
マスター曰く、「兎でも熊でも大丈夫!! 持ち込みOK!!」
助かります。
さむい
今日もすっきりと晴れ渡った青空がつづく。
なんだけど、
どうやら昨日に比べて気温はひくいらしく
さむい。
というのか、空気が冷たい日中。
冬という感じではないのだけど、昨日が暖かだった分、
余計に寒く感じるのか?
と云った感じで、今週も何となく始まってしまいました
週明け月曜日。なのだが、ほぼ、2月の最終週、ッてところかな・・・。
日曜日
青空
ただただ青空の本日。
朝6時の屋外は相当に冷え込んでいて、ボスの散歩に
飼主、所々凍っている道に足を取られながら、少々ビビって
早々にショートコースで切り上げたものの、お日さまが
上ってからの空の色ときたら「あお」だけ。
あそこが季節の変わり目だったのか!! というシロートにも
感じ取れる節目があるとすれば「今朝」のはず。
そんな週末土曜日、新しいお店のパンフも「とりあえず」でき
たし、ボス君夕刻は昔の縄張りまで出向いて、少しゆっくり
お散歩ができそうかな。
ピナさんもシーズン・インに向けてボチボチ準備体操かな。
そういえば、本日あたりからプロ野球もオープン戦が始まる。
今年のトラは大丈夫か!?